Новою Учасницею ФГ «Рідня» стала Наталія Городецька-Іванів

Імпреза відбувалась у рамках показу досягнень проєкту «Лабораторія інновацій» (керівник Юрій Комарницький), одним із напрямків якого був кулінарний. Ставши учасницею цього проєкту, пані Наталія отримала можливість реалізувати свою давню ідею, яку без підтримки не вдавалося втілити в продукті.

Підтримку вона знайшла в «Лабораторії смаку», що діє при кооперативі «Стрийський Ясь» (голова Олег Шмілик), який став базовим при реалізації кулінарного напрямку проєкту «Лабораторія інновацій». Тим паче, що керівником напрямку стала Маріанна Душар – українська письменниця про історію їжі, яка спеціалізується на кулінарній спадщині української діаспори США та Галицького регіону у Східній Європі, антропологиня, почесна амбасадорка України у сфері кулінарної дипломатії. А учасниками проєкту були люди, багаті досвідом – кулінарним і життєвим.

У самої Наталії, незважаючи на молодий вік, досвід теж чималенький. Вона закінчила Дрогобицький педуніверситет ім. Івана Франка (факультет іноземних мов) і досі займається репетиторством. Чоловік Василь на фронті. Він пішов на війну, коли молодшому сину Юліану було всього пів року. Старший син Лук’ян зараз уже в третьому класі. Доводиться давати собі раду самій, а це непросто. По закінченні університету не могла знайти роботу за фахом, тож працювала спочатку оператором комп’ютерного набору, згодом – бухгалтером і заступницею директора магазину. Близьке знайомство з комп’ютером допомогло їй під час занять у «Лабораторії інновацій» за напрямком «Автоматизація та роботизація». Вона генерувала найкращі рекламні відео, в тому числі й про «Стрийський торт».

Кулінарний досвід також немалий. Її фішкою були пряники. Спочатку пекла для родини та знайомих, згодом – на замовлення. Розробила логотип, відкрила сторінку у Фейсбук, пройшла кілька спеціальних курсів. Зрештою, від пряників вона не відмовляється і зараз, коли тема торту Стрийського полонила її. Цю тему вона прагне розвивати й по завершенні проєкту «Лабораторія інновацій» Днями пані Наталія стала Учасницею ФГ «Рідня».

Нагадаємо: проєкт «Лабораторія інновацій» здійснює Благодійний фонд “Фонд громад “РІДНЯ” за підтримки програми “Хаби Розвитку Мейкерства”, організованої в рамках #TOLOCAR, проєктного компоненту «Ефективне державне управління завдяки GovTech і прозорості в Україні», що фінансується Федеральним міністерством економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ) і реалізується Deutsche Gesellschaft für internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH у тісній співпраці з українськими та міжнародними партнерами. Вона вилилась у програму Stryi IT Startup Accelerator завдяки GoFriends It Academy та її лідеру Evgeniy Moiseev і його команді.

Програму підтримує Стрийська міська рада.

До реалізації програми Stryi IT Startup Accelerator долучилися також місцеві компанії: Кредитна спілка “Вигода”, Time&Space Ukraine, Все в одному: CUProgram, Вікносвіт та особисто депутат Львівської обласної ради Мирослав Карпінський , Видавничий дім “Укрпол”.